1. 首頁 > 云知道 > >

包谷面怎么做好吃?

云知道

1、首先向大碗里面加入 160 克玉米面，再向里面加入 150 毫升剛剛燒開的熱水，把玉米面燙一下 。最后把玉米面攪拌至顆粒狀 。
2 小碗倒入 60 毫升左右的溫水，加入 3 克酵母粉，一勺白糖，用勺子充分的攪拌均勻，把酵母粉和白糖攪拌至融化 。
3 向玉米面里加入 180 克的普通面粉，打入一顆雞蛋，用筷子攪拌均勻 。
4 攪勻后把酵母水少量多次的加入面粉里面，把玉米面和面粉充分的和均勻，蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏發酵 。
5 把醒好的面團放在上面 。把面團簡單的揉搓幾下，切成丁 。
6 準備一個小碗，向里面打入兩顆雞蛋打散 。
7 再把切好的小面丁放入雞蛋液里面 。
8 接下來起鍋，多倒入一些食用油，把油溫燒至 5 成熱 。
9 面丁全部放入鍋中后，炸至鼓起泡泡，兩面金黃 。像這樣就可以控油撈出 。
【包谷面怎么做好吃?】10 全部做好后，直接裝入盤中 。一道非常好吃的玉米面小零食就做好了 。

    推薦閱讀