炒莧菜一定要多放油，我這放了3匙油，燒熱，加入切片的蒜爆香，再加入蠶豆瓣煸炒2分鐘 。
步驟 2
倒入莧菜，加一小勺糖翻炒，再加一勺生抽，喜歡爛一點(diǎn)口感的，可以鍋邊撒2勺水，炒3分鐘，撒適量鹽 。
步驟 3
【豆瓣炒紅菜的家常做法?】帶點(diǎn)湯汁的莧菜豆瓣更好吃哦～
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