材料
青?帶頭的5~6顆，蠶豆6斤（撥好差不多有1斤半），鹽，味精
做法
1、剝好的蠶豆用清水洗凈瀝干 。
【嫩胡豆瓣怎么弄好吃?】2、將洗好的青?去根連?頭切小 。
3、炒鍋倒入適量的油，燒熱（油溫要高），先放青?煸炒出味道后再倒入蠶豆炒勻 。
4、轉至中火煸炒5~6分鐘后，灑點鹽、味精即可出鍋 。
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