紫薯不是轉(zhuǎn)基因食品 。
世界上最早的紫甘薯品種是由日本專家梅林芳樹，上世紀(jì)70年代從甘薯品種資源中篩選了富含紫色花青素的材料作為親本，經(jīng)過多代雜交和后代篩選，于1982年雜交培育獲得的“山川紫” 。比世界上最早的轉(zhuǎn)基因作物（一種煙草）的誕生還要早一年 。
【紫薯是不是轉(zhuǎn)基因食品?】紫薯引進(jìn)我國是2002年，但是在我國1984年出版的《全國甘薯品種資源目錄》中，共收錄農(nóng)家種589份，其中26份農(nóng)家種薯肉表現(xiàn)不同程度紫色，也說明了紫薯由來已久 。
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