【紫甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因食品嗎?】紫甘藍(lán)并不是轉(zhuǎn)基因蔬菜，那么為什它的顏色非常鮮麗，紫甘藍(lán)又稱為紅甘藍(lán)或吃甘藍(lán)，俗名稱作紫包菜 。隸屬于十字花科，屬于甘藍(lán)品種中的一個(gè)變種，它的顏色鮮麗的原因就是紫甘藍(lán)含有非常豐富的花青素，這是一種非常好的抗氧化物質(zhì)，食用它對(duì)人體的健康非常有幫助 。
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