【香辣土豆雞肉的做法，香辣土豆雞肉怎么做好吃?】輔料 紅椒 ：1個(gè) 小青椒 ：5條 辣椒粉 ：5 白糖 ：5 大蒜 ：1個(gè) 孜然粉 ：5 姜 ：半塊 紅皮洋蔥 ：1個(gè) 花椒 ：
5 具體步驟 第一步 1.蓮藕土豆切片 ， 洋蔥紅椒切塊 ， 青椒切段 ， 姜蒜切片 第二步 2.8個(gè)左右可以多點(diǎn) 。正面背面分別劃幾刀 第三步 3.辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽、白糖適量調(diào)好、鹽少放 第四步 4.全部放料酒和生抽腌制10-15分鐘 ， 就把雞翅正面背都裹上調(diào)好的料 ， 腌制半小時(shí)入味 第五步 5.倒油煎雞翅就可以了 第六步 6.先倒入切好的姜蒜花椒翻炒幾秒 ， 在倒入切好的紅椒洋蔥 ， 藕片土豆 ， 最后倒入雞翅 ， 翻炒幾下就可以了 第七步 7.最后撒蔥和芝麻 。烹飪技巧 干鍋 ， 川菜的制作方法之一 ， 起源于川渝之地 ， 口味麻辣鮮香 ， 與火鍋和湯鍋相比 ， 湯少 ， 味更足 ， 不需要自行點(diǎn)菜 ， 菜品搭配相對(duì)固定 ， 可直接食用 。
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