步驟一
1.首先，將帶皮五花肉入水煮，八角桂皮香葉也放進(jìn)去，這三樣量小，意在不奪去肉的原味，只是驅(qū)下肉腥 。
步驟二
2.肉熟到八成時，撈出，晾涼后，將蜂蜜均勻涂抹所有的肉，肉皮上也要涂抹哦 。
步驟三
3.肉熟后撈出，肉要比較軟了的那種熟，不要硬梆梆的那樣喲！肉晾涼后，將蜂蜜均勻涂抹所有的肉，肉皮上也要涂抹哦 。
步驟四
4.置入油鍋煎炸，六個面兒都要炸到哦！
步驟五
5.炸好后的五花放涼，切片，不要太厚，不然蝦醬就不好如味道了喲！
步驟六
【蝦沫肉沫的做法?】6.將五花肉片蘸上蝦醬，注意哇，不要蘸太多，蝦醬很咸的！蘸好蝦醬擺好，再蒸一下，大約二十分鐘就可以吃啦！
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