1、用料材料：卷心菜250克調(diào)味料：干辣椒5克 ， 花椒10粒 ， 鹽3克 ， 醋15cc ， 白糖15克 ， 味精1克 ， 油50cc ， 芝麻油3cc 。
2、做法：
卷心菜切成大塊 。
干辣椒剪成節(jié)并去籽 。
鍋中加油25cc燒熱后下干辣椒炒至棕紅色放花椒 。
再放卷心菜煸炒 。
加鹽、味精 。
再加糖、醋、炒勻 。
【蓮花白麥飯做法】淋上麻油 ， 即可裝盤 。
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