中國(guó)本土農(nóng)作物有水稻、小米、大豆、蕎麥、高粱等 。農(nóng)作物是農(nóng)業(yè)上栽培的各種植物，包括糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、樹(shù)木）兩大類(lèi)，可食用的農(nóng)作物是人類(lèi)基本的食物來(lái)源之一 。人以食為天表達(dá)了人與食物的關(guān)系，合理的膳食搭配才能給人類(lèi)帶來(lái)健康 。
農(nóng)作物：
【中國(guó)本土農(nóng)作物】糧食作物以水稻、玉米、豆類(lèi)、薯類(lèi)、青稞、蠶豆、小麥為主要作物；油料作物以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、大麻、向日葵等為主；蔬菜作物主要有蘿卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、蔥、胡蘿卜、菜瓜、蓮花菜、菊芋、刀豆、芫荽、萵筍、黃花、辣椒、黃瓜、西紅柿、香菜等；果類(lèi)有梨、青梅、蘋(píng)果、桃、杏、核桃、李子、櫻桃、草莓、沙果、紅棗等品種；野生果類(lèi)有酸梨、野杏、毛桃、山棗、山櫻桃、沙棘等；飼料作物如玉米、綠肥、紫云英等；藥用作物有人參、當(dāng)歸、金銀花、薄荷、艾蒿等 。
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