正月初十是內(nèi)蒙古民間傳說中老鼠娶親的日子，這一天，當?shù)貛缀跫壹覒魬舳家暂?。據(jù)說，人們這一天吃莜面，可確保家中一年風調(diào)雨順，生活在鄉(xiāng)下的農(nóng)民 ， 則會有個好收成 。
【為什么內(nèi)蒙古初十要吃莜面】莜面在中國已有五千年的歷史 ， 屬塞北高寒農(nóng)作物、內(nèi)蒙古三件寶之一，提起莜面，許多人也許不知其為何物，但說起燕麥，卻是盡人皆知 。其實莜麥即燕麥，莜面即燕麥粉 。
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