西安大皮院美食主要有清真盛志望麻醬釀皮鋪、定家小酥肉、白翔甜食店、一真樓、高家烤肉、花奶奶酸梅湯、石家包子、老米家泡饃、老劉家伊味香肉丸糊辣湯和陜拾叁冰餅糖 。
清真盛志望麻醬釀皮鋪
【西安大皮院美食有哪些 西安大皮院有什么美食】回民街大皮院的這家釀皮店相當火 ， 無論什么時候去 ， 基本上都需要排隊 ， 兩層的店面全部坐滿了食客 。比涼皮更加厚實一些的釀皮 ， 咬起來口感更好 ， 加上噴香的芝麻醬和紅油辣椒 ， 香、辣、酸一層層味道在口中散開 ， 價格并不貴 。但是店內(nèi)的釀皮每天限量供應 ， 去晚了就沒有了 。
特色推薦：涼皮 ， 釀皮 ， 酸梅湯 ， 臘牛肉夾饃 ， 盛志望麻醬釀皮 ， 麻醬涼皮
清真·定家小酥肉
定家小酥肉在大皮院開了20多年 ， 是一家老店了 ， 口碑很不錯 。這家店雖然店面不大 ， 但是總是被擠得滿滿的 ， 店內(nèi)主打的是小酥肉配米飯 ， 這家的小酥肉使用的是牛里脊肉 ， 先炸后蒸 ， 香而不膩 ， 再加上辣椒等調(diào)料 ， 非常好吃 ， 價格挺實惠 。
特色推薦：定家小酥肉 ， 半成品小酥肉 ， 冰峰 ， 酸梅湯 ， 麻將涼皮
白翔甜食店
白翔甜食店最有名的就是他家的雞蛋牛奶醪糟 ， 各種食材混合在一起 ， 最大的特色是放了山楂糕 ， 口感相當不錯 ， 冬天喝暖和 ， 夏天解渴 ， 在大皮院可以說是相當有名的一家店了 。除了牛奶雞蛋醪糟 ， 還推薦鍋貼 ， 八寶粥 ， 麻醬涼皮 ， 每一份都分量很足 。
特色推薦：酸梅湯 , 麻醬涼皮 , 油煎鍋貼 , 八寶甜稀飯 , 牛奶雞蛋醪 , 炒涼粉兒 , 果仁藕粉 , 細沙炒八寶 , 油炸冰激凌 , 八寶粥
一真樓
一真樓是當?shù)厝藲饣鸨奈靼蔡厣蛉馀蒺x店 ， 他家的羊肉泡饃非常好吃 ， 味道正宗 。一份普通羊肉泡饃38元/碗 ， 優(yōu)質(zhì)的58元 ， 普通羊肉泡饃分量很足 ， 肉也很多 ， 湯鮮味美 ， 一真樓是吃牛羊肉泡饃的名店 ， 店面樸素 ， 人氣超高 。
特色推薦：牛羊肉泡饃 ， 酥肉 ， 素菜拼盤 ， 優(yōu)質(zhì)牛肉泡饃 ， 羊肉泡 ， 優(yōu)質(zhì)羊肉泡饃
高家烤肉
高家烤肉是一家環(huán)境很好的烤肉店 ， 位于大皮院 ， 人氣很高 。高家烤肉在西安大皮院已經(jīng)開了好多年了 ， 藏在又窄又深的巷子里 ， 西安本地人很多都會去吃 ， 衛(wèi)生挺好的 ， 一進去給人感覺很舒服 。肉很嫩 ， 雞翅也入味 ， 還有雞脆骨也好吃 ， 砂鍋餛飩等等 。
特色推薦：涮牛肚 ， 烤腰子 ， 砂鍋餛飩 ， 烤雞脆骨 ， 烤牛筋 ， 烤羊肉
花奶奶酸梅湯
花奶奶酸梅湯位于回民街大皮院內(nèi) ， 這是一個酸梅湯小攤 ， 雖然沒有正規(guī)門面 ， 但是確實是一家人氣相當高的名吃 ， 酸梅湯是老太太自制的 ， 帶著中草藥清香 ， 夏天喝很解暑 ， 西安本地人也非常喜歡這家的酸梅湯 ， 到了大皮院一定要去嘗嘗 。
特色推薦：酸奶 ， 酸梅湯 ， 大杯酸梅湯 ， 花奶奶酸梅湯 蓋 ， 秘制杏肉
石家包子
石家包子是在回民街上很有名的一家包子店了 ， 和南方的包子口味比 ， 他家放包子香料多 ， 典型的回民特色風味 。他家的包子主打孜然肉包 ， 1.6元一個 ， 包子個頭大 ， 肉餡多 ， 濃濃的孜然味 ， 獨具特色 ， 而且價格也不貴 ， 但可以品嘗到回民特色!
推薦閱讀
- 西葫蘆炒雞蛋怎么炒好吃啊
- 廣西護理大專學校有哪些
- 為什么黃瓜和西紅柿不能一起吃
- 韭菜西瓜能一起吃嗎 韭菜和西瓜犯沖嗎
- 為什么巴西隊有那么多球星
- 用好聯(lián)想P768必不可少的幾樣東西
- 西紅柿蛋花湯的做法
- 西芹家常做法?
- 西芹腐竹炒肉的做法?
- 西塘在哪里 西塘在哪