【為什么吃豆角要摘掉兩頭】豆角的兩頭是連接莖的部分 ， 是纖維物質(zhì)，如果不去除，有以下缺點(diǎn)：
1、口感不好 。
2、不利人體消化 。
3、兩頭是纖維質(zhì) ， 即植物纖維，或者可以理解為木質(zhì)的口感很差 。
4、植物纖維，人類(lèi)的消化道不能消化 。
5、最主要原因 ， 摘掉兩頭時(shí)，可以順勢(shì)撕掉豆角兩側(cè)的筋 。兩側(cè)的筋也是植物纖維，口感不好 。
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