1、雞蛋打進(jìn)去起沫和水的溫度有一定關(guān)系，水溫度不夠會導(dǎo)致荷包蛋起沫子 。
【為什么打荷包蛋會起沫子】2、因為雞蛋里含有大量蛋白質(zhì)，雞蛋打進(jìn)去之后蛋清會停留在上面，所以荷包蛋會起沫子 。
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