紅薯粉煮雞肉怎么做好吃
1、紅薯粉備用；
2、紅薯粉掰成手指長小段，鍋中放水改過紅薯粉煮滾后開小火煮至于無心；
3、撈出用水沖洗瀝干水備用；
4、雞肉剁塊；
5、蔥芹菜切段，姜切片，蒜蓉拍碎；
6、鍋里放入少許油放入八角與桂皮炒香，倒入雞肉翻炒；
7、雞肉翻炒出油后，放入適量的鹽、干辣椒翻炒均勻；
8、倒入老抽、料酒，放入冰糖；
9、放入適量的改過雞肉為宜；
10、大火燒滾后，改中小火悶30-40分鐘（時間長短取決于雞肉的老與嫩，試吃下比較拿的準火候）；
11、湯汁剩下一半時候，將煮好的粉條再用冷水沖洗一次倒入鍋中煮滾，小火燜2分鐘；
12、倒入適量的雞精，倒入芹菜與蔥大蒜試味，適量添加鹽即可 。
粉雞怎么炒好吃又簡單
制作步驟：
1，將雞胸脯肉剁成條狀或者絲狀，攪合面粉或者紅薯粉適量后，再加一點生粉和淀粉，吃起來口感會更好 。
2，將雞蛋打入碗中，攪拌后和糊好后的雞胸脯肉混合，放入適量的鹽和生抽入味后腌制半小時 。
3，將腌制后的粉雞在盆子中摔打，直到粉雞上的淀粉不脫落為止，這樣可以讓粉雞肉吃起來更有嚼勁 。
4，鍋中放入適量的水，燒開后放入香油，將腌制后的雞胸脯肉揉捏成小塊的放入鍋中燉煮 。
【紅薯粉炒雞肉怎么炒好吃】5，盒蓋燉煮20分鐘后，放入香菜，5分鐘后即可出鍋 。
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