酸蘿卜怎么做好吃
酸蘿卜的做法如下：
1、首先將蘿卜的皮削掉，然后用水把蘿卜清洗干凈，用刀把蘿卜切成薄片，放入碗中 。
2、在碗中放入鹽，攪拌均勻后腌制15分鐘，腌制好后，把蘿卜腌出來(lái)的水倒掉 。
3、然后用水把蘿卜清洗干凈，用刀把蘿卜切成薄片，放入碗中 。
4、若覺(jué)得白醋太酸，可以在白醋中倒入涼水 。
怎么做酸蘿卜絲當(dāng)天可以吃的那種
1、白蘿卜洗干凈后，將蘿卜縱向一切兩半，然后橫向切成絲，放大碗內(nèi)加鹽，用手捏至蘿卜絲柔軟為止 。
2、捏軟的蘿卜絲用清水洗一下，擠干水分后放干凈盤(pán)內(nèi) 。
3、干紅辣椒放水中泡軟，去蒂和籽洗凈，切成細(xì)絲，放在蘿卜絲上，加入白糖、白醋和味精拌勻就可以了 。
酸蘿卜怎么做好吃
酸蘿卜是我們生活中很常見(jiàn)的一種美食，它那種脆爽酸甜的味，可以直達(dá)心底，
讓人胃口大開(kāi) 。酸蘿卜老鴨，酸蘿卜炒肉，酸蘿卜蘸辣椒，都是非常好吃的 。
很多人喜歡酸蘿卜，但是不知道怎么腌制，或者知道腌制，但是腌制
的時(shí)間太長(zhǎng)，很難等 。
喜歡吃酸蘿卜的快收藏起來(lái)，周末有時(shí)間就可以做一次 。
詳細(xì)的方法步驟告訴你：
第一步：首先準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的白蘿卜，把白蘿卜清洗干凈后，用刀切成片 。
切好后裝盆備用 。
第二步：把蘿卜里面加適量的鹽，用筷子攪拌均勻，腌制15分鐘，殺一殺蘿卜的水 。
第三步：15分鐘后，用涼白開(kāi)把蘿卜洗一下，控干水分 。
第四步：把控干水分的蘿卜放入一個(gè)大碗中，倒入白醋，剛好沒(méi)過(guò)蘿卜即可，
再加幾勺白糖，
喜歡辣的再來(lái)點(diǎn)小米辣 。
然后用筷子把它充分?jǐn)嚢杈鶆颍缰?個(gè)小時(shí) 。
兩個(gè)小時(shí)后，酸脆爽甜，還有點(diǎn)點(diǎn)辣的的酸蘿卜就可以吃了，特別簡(jiǎn)單快速 。
飲食小貼士：
酸蘿卜中有豐富的活性乳酸菌，它可抑制腸道中腐敗菌的生長(zhǎng)，減弱腐敗菌在腸道的產(chǎn)毒作用，
并有幫助消化、防止便秘、防止細(xì)胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用 。
【酸蘿卜怎么做可以直接吃】但是不宜長(zhǎng)期大量食用 。
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