最佳答案鹵雞爪要煮40分鐘 。在鹵雞爪前記得將雞爪提前焯水；如果是冰凍的雞爪一定要提前將雞爪解凍再煮，不然雞爪煮熟后容易掉皮，口感不好；剛鹵好的雞爪不要馬上撈起來(lái)，可以接著再燜5-10分鐘 ， 這樣會(huì)更入味 。
【鹵雞爪要煮多久】鹵雞爪要煮40分鐘 。在鹵雞爪前記得將雞爪提前焯水；如果是冰凍的雞爪一定要提前將雞爪解凍再煮，不然雞爪煮熟后容易掉皮，口感不好；剛鹵好的雞爪不要馬上撈起來(lái) ， 可以接著再燜5-10分鐘，這樣會(huì)更入味 。
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