香蕉牛油果吐司卷好吃 。
（1）牛油果對半切開取出果肉搗成泥狀 。
（2）取一片吐司切去四周硬邊 ， 用搟面杖搟薄 ， 涂上一層牛油果泥 ， 放入香蕉卷起來 ， 用勁壓實(shí) ， 卷好后切成段 。
【香蕉怎么做會(huì)好吃?】（3）雞蛋打散 。
（4）平底鍋放入油加熱 。
（5）切成段狀的香蕉吐司裹上蛋液 ， 一一放入平底鍋內(nèi)小火慢煎 。
（6）待兩面煎黃 ， 就可以裝盤了 。
牛油果可以換成紅豆沙、紫薯 。
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