五花肉酸菜燉血腸怎么做好吃，五花肉酸菜燉
主料
酸菜半顆五花肉四兩
血腸一根
酸菜五花肉燉血腸的做法步驟
1. 酸菜切絲，五花肉切片，血腸也切片
2. 食材都準(zhǔn)備好了，嗯！酸菜切絲后用水投了下，然后攥干
3. 放油，先炒肉
4. 炒肉的時(shí)候可以放點(diǎn)十三香
5. 放蔥花姜炒香
6. 放酸菜炒出香味后放水
7. 放鹽和醬油，大火燒，我水放的多了些，因?yàn)闊_后還要放血腸嘞！可算可以告一段落了，這剛才這個(gè)忙活??！還得拍照！這個(gè)時(shí)候還有個(gè)活，剝蒜做蒜泥，這個(gè)就不拍了啊，我上過做蒜泥的圖哦！
8. 開鍋嘍，放血腸嘍！
酸菜燉五花肉怎么做好吃不膩？
先把五花肉整塊的放白水里煮，水里放點(diǎn)蔥姜和大料 。基本上熟了之后，撈出，切稍薄的五花肉片，放置一旁，然后把酸菜絲加調(diào)料放鍋里燉，一段時(shí)間之后，把肉片放進(jìn)去，再一起燉，出來的肉肥而不膩，很好吃五花肉怎么做好吃，酸菜燉五花肉的家常做法
酸菜燉五花肉的家常做法
主料
酸菜
300g
五花肉
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
蔥蒜
適量
步驟
1.腌制好的酸菜一棵 掰開菜幫洗凈
2.用刀片開菜幫 這樣切出來的酸菜很細(xì)
3.切好稍微擠下水分
4.備好的佐料
5.油熱時(shí)放入蔥蒜花椒大料爆鍋 下肉片翻炒
6.放入酸菜加適量的水 小火燉一會(huì)
7.出鍋前加鹽
五花肉燉酸菜怎么做好吃
五花肉燉酸菜，真的是很好吃的一道菜，把酸菜洗干凈，切成絲，轉(zhuǎn)干水，把五花肉切成片，準(zhǔn)備好蔥花，鍋里下著油燒熱，以后把五花肉炒至冒油，加蔥花，彭少璽醬油，加入酸菜翻炒，加水燉，水開以后對10至20分鐘，調(diào)好味到香香的五花肉燉酸菜就可以享受了
酸菜五花肉怎么燉好吃
酸菜五花肉制作方法如下：所需材料五花肉300克、酸菜500克、鹽5310克、生抽醬油1點(diǎn)點(diǎn)、蔥白1段、八角2個(gè)、花椒10粒、香葉2片、桂皮1塊、姜5片 。
做法步驟如下 。
1、五花肉一條，焯水 。
2、蔥姜大料花椒香葉桂皮跟焯過水的豬肉下水煮 。煮30分鐘左右 。
3、東北酸菜兩包，嘗了嘗比以往的酸，應(yīng)該不錯(cuò) 。洗干凈，每次都多洗幾次，但就不夠酸了 。
4、酸菜撰干水分 。
5、鍋里下油，小火煸炒酸菜 。
6、這個(gè)煸炒好像在東北燉酸菜制作中并沒有，是我參考了廣東酸菜的處理方式 。
7、酸菜炒干了一些，倒出來備用 。
8、五花肉這會(huì)煮熟了，拿出來切片 。
9、把肉湯里的蔥姜蒜這些調(diào)料撈干凈，剩下靜湯 。
10、酸菜放進(jìn)豬肉湯里，五花肉擺上去，加點(diǎn)鹽和糖調(diào)味，加少少少少的一點(diǎn)生抽和蠔油，再加一點(diǎn)海米 。煮20-30分鐘 。
11、出鍋了 。湯煮的有點(diǎn)干，但是是奶白色的 。味道很醇厚的酸，酸菜口感爽口，五花肉香而不膩 。這個(gè)酸菜品質(zhì)確實(shí)不錯(cuò)，之前買的酸菜都不夠酸，而且煮一會(huì)就有些爛了，不爽口 。
五花肉燉酸菜怎么做好吃，五花肉燉酸菜的家
1.原料：酸菜一包，五花肉，凍豆腐是買的豆腐切好自己凍的 。五花肉用了兩條
2.酸菜提前泡上，凍豆腐也用水緩化
4.煮上二十分鐘左右，煮熟
5.煮熟后晾涼切片備用
6.酸菜控水攥成團(tuán)
7.炒鍋內(nèi)放油
8.油熱下蔥姜十三香爆香
【酸菜和五花肉怎么燉好吃】9.下酸菜翻炒，酸菜很吃油啊，一下鍋油就吃沒了
10.添湯，下入五花肉片，燉大約20分鐘，把剛才煮肉用的姜，大料，桂皮，香葉又扔鍋里利用了 。
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