做油條放面粉材料，油條又稱馃子，是一種古老的中式面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點之一 。《宋史》記載，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品來表達(dá)憤怒 。類似的油炸面食，其起源遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于宋朝，可追溯到唐以前，具體時期不得考證 。
【做油條放什么材料】早在南北朝時期，北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰，在其所著的《齊民要術(shù)》中就記錄了油炸食品的制作方法，《齊民要術(shù)》曰：“細(xì)環(huán)餅，一名寒具，翠美” 。唐朝時期，詩人劉禹錫在《佳話》中也提及寒具 。《苕溪漁隱叢話》中提到：東坡于飲食，作詩賦以寫之，往往皆臻其妙，如《老饕賦》、《豆粥詩》是也 。
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