步驟1
準備食材：牛筋400克 ， 洋蔥100克 ， 土豆100克 ， 咖喱醬2勺 ， 鹽1勺 ， 雞精1勺 ， 色拉油適量 。
步驟2
牛筋洗凈切段 。
步驟3
洋蔥切塊 。
步驟4
土豆切塊 。
步驟5
鍋中放入適量水燒開 ， 放入牛筋煮10分鐘 ， 撈出待用 。
步驟6
鍋中放入適量油 ， 油溫燒至6成熱 ， 放入牛筋翻炒10秒 ， 倒入咖喱醬翻炒均勻 。
步驟7
加入適量清水 ， 放入土豆塊、放入洋蔥大火燒開 ， 燜20分鐘 。
步驟8
放入鹽1勺 ， 雞精一勺 ， 繼續(xù)燜5分鐘 。
步驟9
待湯汁收干 ， 即可出鍋 。
【咖喱燜牛筋的做法咖喱燜牛筋怎么做】
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