【目魚花怎么做好吃 目魚花如何做好吃】
1、目魚花250g、青椒半個(gè)、紅椒半個(gè)、豆瓣醬1大勺、生抽1勺、白糖1勺、料酒1勺、姜末5g 。
2、鍋中燒開水 ， 將目魚花焯水片刻 ， 撈出瀝干備用 。
3、紅椒切成小塊 ， 青椒切成小塊 ， 熱鍋冷油 ， 放入姜末炒香 。
4、再放入豆瓣醬炒出紅油 ， 放入青紅椒翻炒片刻 。
5、加入目魚花、生抽、料酒翻炒至于斷生 。
6、最后加入白糖和少許鹽調(diào)味 ， 翻炒均勻出鍋即可 。
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