步驟1
所需食材：雞脆骨250克，大蒜6瓣，大蔥3段，生姜1塊、鹽2勺，油10克，料酒1勺，豆瓣醬1勺，白糖1勺，白醋1勺 。
步驟2
脆骨清水洗凈，脆骨放在碗中，1勺生抽， ，料酒，3湯匙油，攪拌均勻，腌制半小時(shí) 。
步驟3
大蔥切圈 。
步驟4
蒜切對(duì)半 。
步驟5
姜切小片 。
步驟6
加1勺白糖，白醋，兌成甜醋汁 。
步驟7
鍋內(nèi)倒入適量油，油溫5成熱，倒入雞脆骨煎至變色出油 。
【酸辣雞脆骨怎么做 酸辣雞脆骨的做法】步驟8
鍋中底油，放蒜、姜、加豆瓣翻炒 。
步驟9
放入雞脆骨、甜醋汁炒勻，加大蔥炒至斷生 。
步驟10
調(diào)鹽、炒勻即可 。
推薦閱讀
- 家常土雞湯怎么燉最好喝
- 大雞腿怎么去骨最快方法
- 雞蛋補(bǔ)鈣嗎一天吃幾個(gè)
- 雞胸肉怎么涼拌嫩而不柴
- 晚上吃水煮雞蛋能減肥嗎
- 紅棗雞湯的做法 紅棗雞湯怎么做
- 槐花雞蛋餃子的做法 槐花雞蛋餃子怎么做
- 微波爐怎么做雞蛋羹
- 雞爪要怎么泡才更好吃
- 開水煮雞蛋幾分鐘 用開水煮雞蛋要幾分鐘