【潮汕麻葉是什么葉子】麻葉是潮汕地區(qū)特有麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子，在以前是不吃的，因為潮汕人要等紅麻長老了，拿紅麻的皮來編繩子，現(xiàn)在已經(jīng)沒有人編繩子了，這種麻葉就上了人們的餐桌 。麻葉是在紅麻還很小的時候就把它頂尖上的葉子摘下來吃，所以這種紅麻永遠(yuǎn)也長不大，也做不成繩子了，但是上了餐桌的麻葉卻是難得的美味，麻葉要過水一遍后去除澀味，再拿來清炒，有點咸，送粥卻是再合適不過的，珊珊覺得它的纖維很多，吃起來有點象番薯葉，咀嚼后有點滑口，非常保健 。的一種紅麻的葉子 。麻皮剝下曬干，作為編麻繩、織麻布、做麻袋等等的原材料 。
