食材清單
竹筍 2個
烹飪步驟
1準(zhǔn)備好兩個新鮮的竹筍
2剝?nèi)ブ窆S的外殼
3用刀削去竹筍的外衣和臟的地方，注意刀不能有油，最好先用洗潔精將刀洗干凈
4用刀將竹筍切成薄片
5起鍋煮水，水開后放入竹筍，煮15分鐘左右
6煮好的竹筍微微泛黃
7天氣好的時候可以將竹筍直接放在太陽下暴曬，一般曬兩天就干了
【怎樣做干竹筍?】8也可以先將焯水后的竹筍晾干水份，然后放入烤箱中，130度烤60分鐘，烤的時候要時不時翻面，以免烤焦
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