做法步驟：
1、紅薯洗凈泥土 ， 擦干水分 ， 炸籃里鋪好錫紙 。
【如何用空氣炸鍋烤紅薯?】2、200度開(kāi)烤 ， 個(gè)頭小 ， 20分鐘足矣 ， 中間記得翻個(gè)身 。稍微大點(diǎn)的 ， 30分鐘 。軟軟 ， 糯糯 ， 甜甜的烤紅薯出爐 。
拓展資料：
紅薯（學(xué)名：Ipomoea batatas） ， 又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯和枕薯等 。旋花科一年生植物 。塊根為淀粉原料 ， 可食用、釀酒或作飼料 。全國(guó)廣為栽培 。
烤紅薯 ， 又稱烤地瓜 ， 是用地瓜烤制而成的食品 ， 香甜味美 。東北市鎮(zhèn)過(guò)往行人較多的街上 ， ?？梢月?tīng)到“地瓜乎哎”的吆喝聲 ， 民間稱為“賣烤地瓜的” ， 冬天比較常見(jiàn) 。
常見(jiàn)的多年生雙子葉植物 ， 草本 ， 其蔓細(xì)長(zhǎng) ， 莖匍匐地面 。塊根 ， 無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸 ， 皮色發(fā)白或發(fā) 紅 ， 近年有黃皮品種 ， 肉大多為黃白色 ， 但也有紫色 ， 可供人類食用 ， 其莖葉及紅薯本身亦可做畜類飼料 ， 還可以制糖和釀酒、制作酒精 ， 淀粉及淀粉類食品 。蔓生草本 ， 長(zhǎng)2米以上 ， 平臥地面斜上 。具地下塊根 ， 塊根紡錘形 ， 外皮土黃色或紫紅色 。葉互生 ， 寬卵形 ， 3-5掌裂 。聚傘花序腋生 ， 花苞片小 ， 鉆形 ， 萼片長(zhǎng)圓形 ， 不等長(zhǎng) ， 花冠鐘狀 ， 漏斗形 ， 白色至紫紅色 。蒴果卵形或扁圓形 ， 種子1-4 。
參考資料：來(lái)自下廚房：http://www.xiachufang.com/recipe/100596733/
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