步驟1
準(zhǔn)備食材：韭苔200克、扇貝肉100克、姜1塊、小米椒5克 。【韭苔炒扇貝肉怎么做 韭苔炒扇貝肉怎么做好吃】
步驟2
韭苔洗凈切段 。
步驟3
扇貝肉洗凈 。
步驟4
姜切絲 。
步驟5
小米椒切圈 。
步驟6
起鍋倒油，油熱加入姜、小米椒爆香 。
步驟7
再加入扇貝肉、料酒爆炒至斷生 。
步驟8
然后加入韭苔翻炒均勻，最后加入鹽、味精調(diào)味即可 。
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