說(shuō)到這個(gè)燒烤，大家都愛(ài)，我個(gè)人也是非常的喜歡吃燒烤 。在炎炎夏日的晚上，在路邊的燒烤攤上擼串那絕對(duì)算得上是一種享受 。而要說(shuō)到這燒烤用什么青菜比較好吃的話，我對(duì)此也是有幾分見(jiàn)解的 。
飄香的蒜蓉烤茄子吃燒烤，這少不了的就是蒜蓉烤茄子了 。燒烤起來(lái)也是十分的簡(jiǎn)單 。
準(zhǔn)備原料：
茄子一個(gè)、蒜15g、鹽、辣椒油適量 。
做法：
1，蒜去皮清洗干凈之后切成碎末待用 。
2，茄子清洗干凈之后去蒂對(duì)半切不要切斷 。
3，將蒜末和鹽均勻的撒在茄子上面，再淋上適量的辣椒油 。
4，最后，用錫紙將茄子包裹煮，放上烤架上烤5分鐘至茄子熟爛即可 。
美味烤青椒原材料：
青椒200g、鹽、醬油、胡椒粉、辣椒粉、食用油各適量 。
做法：
1，將青椒清洗干凈擦干水份之后用竹簽串起來(lái) 。
2，青椒上烤爐，刷上一層食用油烤制，待青椒表面開(kāi)始起泡的時(shí)候就可以刷上醬油、鹽、胡椒粉、辣椒粉等調(diào)味料，烤至入味即可 。
經(jīng)典的烤韭菜韭菜可謂是燒烤攤上的常客，基本也是人人必點(diǎn)的青菜 。
準(zhǔn)備材料：
韭菜200g、鹽、味精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉各適量 。
【有哪些青菜可以燒烤?】制作流程：
1，韭菜清洗干凈之后切成適宜的長(zhǎng)段，瀝干水份之后用竹簽串好 。
2，在韭菜表面均勻的刷上食用油后上烤架烤制，至差不多七成熟的時(shí)候就可以撒上胡椒粉和辣椒粉等調(diào)味料 。再烤上一分鐘即可 。
人人愛(ài)的烤金針菇烤金針菇因?yàn)槠淇诟泻拖阄抖鴤涫茉S多人的喜愛(ài)，也是燒烤中不可或缺的青菜之一 。
準(zhǔn)備原料：
金針菇200g、鹽、味精、香油、醬油各適量 。
制作流程：
1，金針菇清洗干凈之后控干水份，用鹽腌制上一會(huì)之后裝入錫紙盤(pán)中 。
2，淋上適量的香油、醬油、鹽、味精之后攪拌均勻，包裹好之后放上烤架烤至熟爛 。
總結(jié)說(shuō)起吃燒烤，除了各類(lèi)肉串，就要屬這些美味的青菜了 ?？此坪?jiǎn)單的青菜烤制出來(lái)那真的是別有一番風(fēng)味的 。上面也僅僅是列舉了燒烤青菜的一小部分而已 。大家要有什么度到的見(jiàn)解，歡迎一起討論 。
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