1、雞翅取出，沖洗干凈備用 。
2、拿出一個雞翅，看好有兩個關(guān)節(jié)處的地方下刀 。
3、用剪刀把兩個連在一起的關(guān)節(jié)剪斷 。
4、剪開過后用大拇指沿著骨頭往下推，這樣肉很容易和骨頭分離 。
【日式烤雞翅如何剔骨?】5、小骨頭推到底把他往邊上搬就下來了，留下最后一根大骨頭，手指推不動的地方就要用剪刀沿著骨頭剪就可以了 。
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