1.
【綠葉蔬菜冷凍保存方法?】綠葉蔬菜(冰箱冷藏) 在存儲(chǔ)綠葉蔬菜之前首先要把發(fā)黃和發(fā)爛的葉子擇掉,然后用打濕的廚房紙包裹住蔬菜的根部,放在保鮮袋里,豎著放冰箱零度保鮮保存 。注意不要用普通的紙巾,要用廚房紙,因?yàn)閺N房紙質(zhì)地比較厚,不容易爛掉,這樣保存蔬菜可以避免蔬菜的水分流失 。這個(gè)方法適合菠菜、油菜、生菜等這種綠葉蔬菜 。
2.
塊莖蔬菜(常溫保存) 和綠葉蔬菜相比,塊莖類的蔬菜要容易儲(chǔ)存一些,在常溫下保存就可以,常溫下保存也是有技巧的 。土豆是最常見也是最常吃的塊莖
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