瓠瓜別名有甘瓠、甜瓠、瓠瓜、凈街槌、龍密瓜、天瓜、長(zhǎng)瓠、扁蒲等 。瓠瓜是被子植物門(mén)，葫蘆科葫蘆屬下的一種，為本屬植物葫蘆的變種，一年生攀援草本 。與葫蘆不同之處在于子房圓柱狀；果實(shí)粗細(xì)勻稱而呈圓柱狀，直或稍弓曲，長(zhǎng)可達(dá)60-80厘米，綠白色，果肉白色 。果實(shí)嫩時(shí)柔軟多汁，可作蔬菜，全國(guó)大部分地區(qū)均有栽培，長(zhǎng)江流域一帶廣泛栽培，夏秋兩季采收 。
瓠子的生長(zhǎng)環(huán)境：
【瓠瓜別名】瓠子生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，莖葉生長(zhǎng)量大，結(jié)果多，整個(gè)生長(zhǎng)期需水量較大 。瓠子要求透氣性良好、富含有機(jī)質(zhì)的土壤，忌連作 。在肥沃疏松、排灌方便的沙壤土上生長(zhǎng)良好 。粘重土、低洼地種植瓠子易感病 。生長(zhǎng)期間要求供給一定量的氮肥，結(jié)瓜期喜充足的磷、鉀肥 。生長(zhǎng)前期喜濕潤(rùn)環(huán)境，開(kāi)花結(jié)果期土壤和空氣濕度不宜過(guò)高 。中國(guó)各地栽培 。亦廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū) 。
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