【四季豆怎么剝】
四季豆先將四季豆的一頭一尾掰一下，不要用太大的力氣掰，輕輕的掰一下即可，之后四季豆的筋就順利的被抻下來了，在掰這個一頭一尾的時候，一定要注意是從頭和尾的四個方向掰 。四季豆又叫菜豆，蕓扁豆，四月豆等，為一年生草本植物 。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區(qū)叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一 。四季豆根系較發(fā)達(dá)，但再生能力弱 。苗期根的生長速度比地上部分快，成株的主根可深達(dá)地下80cm，側(cè)根到60-80cm寬，主要吸收根分布在地表15-40cm土層 。
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