1、烏雞1只洗凈，花旗參須、蟲草花洗凈，紅棗去核備用
2、 烏雞切大塊
3、 在湯鍋內(nèi)放入適量的水加入花旗參須、蟲草花，紅棗煮沸
4、 加入烏雞塊，中火煲2小時左右，煲好后，下鹽調(diào)味 。
第六道：梨藕百合湯食材：鮮百合1個，雪梨1個，蓮藕50克，枸杞適量,冰糖適量
1、雪梨洗凈切塊，鮮百合洗凈剝成片，蓮藕去皮切片備用 。枸杞用水泡軟，濾掉水分備用 。
2、適量水燒開，把鮮百合和蓮藕倒入鍋中，蓋上鍋蓋大火煮8分鐘左右，加入冰糖，加入雪梨塊 。
【煲湯用什么材料好?】3、繼續(xù)煮上10分鐘左右，最后加入枸杞，多煮一會兒后關(guān)火 。
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