小米辣切末 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
姜切末 。
步驟7
鍋中水沸后、倒入木耳煮2分鐘、撈出過(guò)涼水、冷卻后瀝干備用、這樣可使木耳口感脆嫩 。
步驟8
碗中放入木耳、調(diào)入鹽、生抽、雞精、芝麻油、陳醋、小米辣、蒜末、姜末、香菜、拌勻即可 。
香菜餅怎么做好吃，香菜餅的家常做法
1.香菜摘去黃葉，洗凈，切碎
2.雞蛋打入面粉中，加入鹽和適量的水，用攪拌機(jī)攪打成糊狀
3.加入香菜，攪勻
4.平底鍋置火上，燒熱，倒入油，放入面糊，烙至兩面金黃即可
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