面條餅
一、食材：剩面條、面粉、鹽、雞精、十三香、蔥花、雞蛋兩個 。
二、做法步驟：
1、將剩面條倒入盆內(nèi)；
2、加入少量的水、雞蛋、鹽、雞精、十三香、蔥花 ， 攪拌；
3、加入適量面粉，攪拌均勻；
4、鍋內(nèi)倒入適量油燒加熱后，加入適量面糊；
5、待面糊一面煎至金黃時，翻面；
6、另一面也煎至金黃時 ， 用鍋鏟按壓面餅至變?yōu)楸★灒?br />
【坨了的面怎么做好吃】7、繼續(xù)煎制 ， 待兩面焦黃即可出鍋 。
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