白霜是凝華 ， 氣體變成固體 ， 白霜一般呈鱗狀、羽狀或扇狀 。它形成于表面足夠冷（通常由于夜間輻射造成）的物體上 。這類物體表面冷的程度足以使周圍空氣中所含的水蒸氣直接凝華于其上 。
【白霜是什么物態(tài)變化】在春、秋季農(nóng)作物生長的時(shí)期內(nèi) ， 土壤表面和作物表面的溫度下降到0℃或0℃以下（此時(shí)百葉箱內(nèi)的氣溫可能不低于0℃）使作物遭受凍害的現(xiàn)象 。發(fā)生在春季的霜凍 ， 稱為春霜凍（晚霜凍）；發(fā)生在秋季的霜凍 ， 稱為秋霜凍（早霜凍） 。出現(xiàn)霜凍時(shí) ， 往往伴有白霜 ， 也可不伴有白霜 。不伴有白霜的霜凍 ， 群眾稱為“黑霜”或“殺霜” 。
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