【土雞湯的最佳搭配燉法】香菇雞湯做法：
材 料: 土雞半只、北菇八片、紅棗十粒、姜二片，調(diào)味料： 酒一大、匙、鹽一茶匙. 。雞洗凈，切大塊，先熱水燙過，沖凈后放入燉盅內(nèi)；紅棗泡十分鐘加入，北菇泡軟 ， 去蒂后，連同姜片一并放入燉盅，淋酒一大匙,，加入開水蓋過所有材料，用電鍋或蒸籠蒸四十分鐘后油鹽調(diào)味即可 。
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