土魷：就是魷魚干做的菜
【土魷是什么啊】做法：
土魷放入加有堿的水中浸泡漲發(fā)，云耳用水漲發(fā)洗凈，筍去殼洗凈切片 ， 洋蔥洗凈去老皮切片，絲瓜洗凈去瓤切片，姜洗凈切片，大蒜去皮洗凈剁成蒜茸 ， 淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約10克；燒鍋放油，將土魷放入拉油至僅熟；將鍋放回爐上，放入姜片、蒜茸、濕云耳、絲瓜、洋蔥、筍片在鍋中 ， 濺入紹酒，濺入沸二湯10毫升；加入拉過油的土魷，用芡湯30毫升，濕淀粉、胡椒粉和勻為芡，加上包尾油5克炒勻上碟便成 。
推薦閱讀
- 國標999是什么意思
- 工傷鑒定后多久出結(jié)果是什么
- 圖書制作的簡單流程是什么
- 橘子的形狀是什么樣子
- 冬瓜燉排骨的制作方法是什么?
- 偷梁換柱的偷梁是什么意思
- 靠近地球表面的一層是什么
- 公安局的單位性質(zhì)是什么
- 圖騰一詞是什么意思
- 律師工資怎么計算啊