土渣兒燒餅的做法：
1、準(zhǔn)備原料面粉 ， 發(fā)酵粉 ， 青蒜，肉末，孜然粒，花椒，干辣椒，辣椒粉；
2、先炒肉末，鍋里加少量的油 ， 放孜然粒，花椒 ， 干辣椒，然后把油煉香撈出來(lái)；
【土渣兒燒餅的做法】3、將肉末炒熟，瀝干多余的油 ， 加蒜末，辣椒粉，孜然粉拌勻等待用；
4、面粉中加少量的發(fā)酵粉 ， 將面和成軟硬適中的面團(tuán)，用搟面杖，搟成厚一點(diǎn)的餅；
5、在餅表面刷上一層蛋液，撒上炒好的肉末，蒜花，放烤箱里烤20分鐘即可 。
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