做蘋果干我個人認為用又大又脆的紅富士蘋果好 ， 紅富士蘋果 ， 水分高 ， 而且脆甜 ， 不捏吧 ， 不喜歡那種柴柴的感覺 。
【做蘋果干用哪種蘋果好吃?】還有一種蘋果吃起來是面面的 ， 面面的蘋果不適合做蘋果干 ， 但是平時吃起來口感特好 ， 它是我的最愛 ， 每每去到超市里都會買幾個回來
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