牛排表面抹上鹽，腌制30分鐘，鍋燒熱，放入黃油15克，融化，再加入大蒜，翻炒一下，放入腌好的牛排，大火煎20秒，然后翻面，煎至兩面微焦，總共煎5分鐘左右的時(shí)間，煎好之后，盛入擺盤，撒些黑胡椒粉即可 。
牛排怎么做
用料
牛排1塊，黑胡椒粉1小勺，鹽2克，大蒜4瓣，黃油15克
煎牛排的做法：
【牛排怎么做 如何煎牛排】1.牛排表面抹上鹽，腌制30分鐘 。
2.鍋燒熱，放入黃油15克，融化 。
3.再加入大蒜，翻炒一下 。
4.放入腌好的牛排，大火煎20秒，然后翻面 。
5.煎至兩面微焦，總共煎5分鐘左右的時(shí)間 。
6.煎好之后，盛入擺盤，撒些黑胡椒粉即可 。
小貼士
煎牛排的時(shí)間，根據(jù)自己的口感決定 。
可以加一些配菜，比如蘆筍、小番茄，西蘭花等，西蘭花和蘆筍需要提前焯熟 。
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