1、雞蛋三個(gè) ， 蛋糕粉一百克 ， 葡萄干適量 ， 核桃仁適量 ， 牛奶50毫升 ， 玉米油30毫升 ， 鹽適量 ， 白糖100克 。
2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小盆子 ， 里面不要有水 ， 打入三個(gè)雞蛋 ， 加三分之一勺的鹽(調(diào)味盒自帶的小勺子) ， 加白糖一百克 ， 用電動(dòng)打蛋器打七八分鐘 。如果手動(dòng)的打蛋器 ， 打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會(huì)立刻消失 ， 或者寫Z字不會(huì)立刻消失就可以了 。
3、蛋糕粉取出一百克 ， 普通面粉也可以 ， 只要沒有面疙瘩就可以的 。分兩次加入雞蛋糊里面 ， 上下攪拌均勻 ， 不要有面疙瘩出現(xiàn) ， 也不要有干面粉 ， 要和雞蛋糊完全混合 。
4、玉米油三十毫升 ， 倒入一個(gè)干凈的碗里 ， 再倒入五十毫升的牛奶 ， 我用的是旺仔 ， 純牛奶都可以的 ， 用打蛋器把油和牛奶打到完全融為一體 。倒入剛才的面糊里 ， 輕輕的上下攪拌均勻 。
5、烤箱預(yù)熱十五分鐘 ， 十分鐘也可以 。上下都打開 ， 調(diào)制150度 ?？鞠漕A(yù)熱的時(shí)候 ， 準(zhǔn)備葡萄干 ， 核桃仁 ， 放在紙杯蛋糕里 ， 這樣做出來更美味哦 。
6、把面糊倒進(jìn)紙杯里 ， 不要倒?jié)M ， 八分就可以的 。倒好之后 ， 每個(gè)紙杯里再加入兩三個(gè)葡萄干 ， 一兩個(gè)核桃仁 。
【怎么做紙杯蛋糕 怎樣做紙杯蛋糕】7、把紙杯蛋糕放進(jìn)烤箱 ， 定時(shí)為四十分鐘 ?？镜臅r(shí)候可以看到蛋糕一點(diǎn)點(diǎn)的鼓起來 ， 四十分鐘后 ， 美味的紙杯蛋糕就坐好啦 ， 可以開吃啦 。
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