龍眼干為無患子科植物龍眼的假種皮，其味甘，性溫，不滋膩，歸心、脾經(jīng)，能補心脾、益氣血，安心神，為治心脾兩虛或氣血不足之良藥 。用于心脾兩虛之心悸怔忡、失眠健忘；還可用于氣血不足證 。龍眼干內(nèi)服：煎湯，干品9-15g，鮮品酌加；或入丸散 。龍眼干雖甘溫無毒，但易助熱生火，故內(nèi)有實火、痰熱、濕熱者忌服 。
龍眼干含水分0.85%，可溶性部分79.77%，不溶性物質(zhì)19.39%，灰分3.36% ?？扇苄晕镔|(zhì)中，含葡萄糖24.91%，蔗糖0.22%，酸類（以酒石酸計）1.26%，含氮物(其中含腺嘌呤和膽堿）6.309% 等 。其他尚含蛋白質(zhì)5.6%，脂肪 0.5%，多糖等 。
現(xiàn)代藥理學研究證實，龍眼干具有抗衰老作用，龍眼肉提取液具有一定的抗自由基作用及提高細胞功能的作用，可抑制過氧化脂質(zhì)的生成，使血中谷胱甘肽過氧化物活力顯著升高；胸腺及淋巴結(jié)組織切片特殊染色顯示，實驗組動物的T細胞檢出率顯著升高，從而證明了龍眼干提取液具有抗衰老作用 。另外，對龍眼多糖的抗氧化研究表明，其對超氧陰離子自由基有清除作用、對脂質(zhì)過氧化物有抑制作用，龍眼多糖對肝微粒體脂質(zhì)過氧化物抑制率呈雙向作用 。
龍眼干具有抗癌作用，日本大阪中醫(yī)研究所曾對800多種天然食物、藥物進行了抗癌試驗，發(fā)現(xiàn)龍眼肉水浸液對子宮頸癌細胞的抑制率在 90%以上，比對照組抗癌化療藥物博萊霉素要高25%，幾乎與抗癌藥物長春新堿相當 。另外，龍眼粗提浸膏給尚能存活半年的癌癥患者口服，癌癥癥狀改善達90%，癌細胞增殖被抑制50%，表明龍眼干有明顯的抗癌延壽效果 。
龍眼干具有抑菌作用，文獻報道，龍眼肉水浸劑在試管內(nèi)對奧杜盎小孢子菌等致病性皮膚真菌有抑制作用，在煎劑紙片實驗中對痢疾桿菌有抑制作用 。
龍眼干具有抗應(yīng)激作用，用龍眼肉提取液進行小鼠對高溫、低溫、缺氧等環(huán)境的抵抗力，以及增重、免疫試驗 。結(jié)果表明，龍眼肉提取液有明顯的抗應(yīng)激作用，能增加正常小鼠體重，對利血平引起的體重下降有對抗作用，說明龍眼肉有促進生長發(fā)育、增強體質(zhì)的作用；還能增加小鼠脾重，表明能增強網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的活性，增強免疫力 。
龍眼干尚有促進生長發(fā)育、非特異性免疫增強作用及補血、鎮(zhèn)靜作用 。龍眼肉乙醇提取物可顯著降低雌性大鼠血清中催乳素PRL、雌二醇E2及睪酮T的含量，增加其卵泡刺激素RSH、孕酮P的含量，而對促黃體生成素LH的含量無影響，說明龍眼肉能明顯影響大鼠垂體-性腺軸的內(nèi)分泌機能 。另外，龍眼肉還有抗焦慮作用，其活性物質(zhì)為龍眼肉提取物中的腺苷酸 。
【龍眼干的功效與作用是什么?】目前尚未見龍眼肉對人體有毒副作用的報道 。但參考有關(guān)文獻可知，產(chǎn)后婦女大量食用龍眼，會導致乳汁明顯減少、子宮恢復不佳、失血較多等癥狀，不利于身體健康 。
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