步驟1
準(zhǔn)備食材：大骨頭400克、山藥100克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙、雞精1茶匙 。
步驟2
【山藥大骨湯的做法 山藥大骨湯怎么做好吃】大骨頭洗凈 。
步驟3
山藥去皮切塊 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
首先砂鍋中倒水，放入大骨頭、料酒 。
步驟7
然后將大骨頭轉(zhuǎn)入砂鍋中，加入姜，再加適量清水，大火燒開轉(zhuǎn)中火煲50分鐘 。
步驟8
接著倒入山藥、鹽、雞精調(diào)味，繼續(xù)轉(zhuǎn)中火煲5分鐘 。
步驟9
最后盛入碗中，撒上蔥花即可 。
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