香菜花生米
香菜平時(shí)可以和花生米放在一起吃，在吃的時(shí)候準(zhǔn)備香菜一小把，花生米適量，油鹽、糖醋各適量準(zhǔn)備一些 。在油鍋中炸熟，再把準(zhǔn)備好的香菜清洗干凈，用沸水焯燙一下，取出以后與炸熟的花生米放在一起，再加入油鹽，糖醋等調(diào)味料調(diào)勻以后就可食用 。
香菜炒肉絲
1、香菜炒肉絲也特別好吃，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備香菜300克，豬肉200克，雞蛋和水淀粉以及蔥姜鹽和味精各適量準(zhǔn)備一些 。
2、把準(zhǔn)備好的豬肉切成細(xì)枝，放入雞蛋，加淀粉調(diào)勻腌制，再把蔥和生姜切成細(xì)絲，香菜去掉葉子以后洗凈切成段狀 。
【胡香菜怎么吃?】3、在炒鍋中放油加熱以后，把腌好的肉絲入鍋炒勻，然后取出，在鍋中留底油，用大火加熱，放入蔥姜和香菜，炒出香氣，隨后放入炒好的肉絲快速翻炒，炒勻以后再加入準(zhǔn)備好的食用鹽和味精以及白糖進(jìn)行調(diào)味，再炒一分鐘直接出鍋就可以 。
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