最佳答案蝦滑可以做蝦滑紫菜蛋湯、蝦滑娃娃菜、蘿卜絲煮蝦滑、蝦滑蒸蛋等 。蝦滑是一種蝦泥制品，主要材料有蝦，輔料有肉、魚類等 。其做法是把蝦去殼，通過上千次的摔打，使肉具有黏性，讓其保持原有的營養(yǎng)成分，又具有爽脆的口感 。
蝦滑可以做蝦滑紫菜蛋湯、蝦滑娃娃菜、蘿卜絲煮蝦滑等 。蝦滑是一種蝦泥制品 ， 主要材料有蝦，輔料有肉、魚類等 。其做法是把蝦去殼，通過上千次的摔打 ， 使肉具有黏性，讓其保持原有的營養(yǎng)成分，又具有爽脆的口感 。
蝦滑火鍋：1、購買冷凍蝦滑 ， 在吃之前先連同包裝放在冷水中解凍，冬天約一個小時左右，夏天會快一些 。
【蝦滑能做什么菜】2、解凍后的蝦滑在冷凍過程中失去應(yīng)該有的彈性 ， 因此用手或者筷子進(jìn)行多次攪拌，或者用手抓起來多次摔打 。
3、攪拌完畢后，用手把蝦滑團(tuán)成丸子形狀放入開水中，蝦滑從水下飄起來即可煮熟 。
4、撈起來放在碗中，加入調(diào)料即可食用 ， 通常加入低鹽淡口醬油，美味無比 。
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