新鮮田螺用真空袋包裝 。
具體操作：
1、將新鮮田螺放入真空袋，留出壓邊位置 。放入真空封口機中自動抽氣、自動封裝 。
2、在家用時，先用真空袋包裝再放冷藏室 。
【田螺怎樣保鮮和儲藏】3、商用時 ， 包裝后就進入運輸環(huán)節(jié) 。這樣包裝的好處是可以鎖住營養(yǎng)、延時保鮮，抑制細菌，保證食品安全 。
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