【烏雞炒木耳的做法烏雞怎么炒才好吃?】切好烏雞，放入鍋內(nèi)過(guò)水，去腥味 。差不多熟的時(shí)候撈出，放在碟子里 。少許油，再將佐料（姜蒜朝天椒）放入鍋內(nèi)爆炒把烏雞加進(jìn)去一起炒，放木耳，鹽，加水稍煮一陣子，收汁，搞定
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