食材清單
臘豬蹄 3斤左右 、 老姜 3塊 、 干辣椒 8個 、 干花椒 適量 、 兒菜 2斤
烹飪步驟
1/4
臘豬蹄抄水打出、倒入高壓鍋里、加水蓋過豬蹄、加入姜、干花椒、干辣椒、蓋上高壓鍋蓋、
2/4
大火燒開、轉(zhuǎn)小火、燉15分鐘、
【怎樣燉臘豬腳又爛又好吃?】3/4
用水沖涼高壓鍋在打開蓋子、加入兒菜、償下味、因為本身臘豬蹄帶有鹽味、所以不用加太多的鹽了、在蓋上蓋子壓3分鐘即可、
最后一步
完成！
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