1、食材用料：
糯米粉60克、澄面30克、粘米粉40克、紫薯.適量、自制綠豆沙180克、抹茶粉適量、紅豆沙180克、色拉油15克、牛奶150克 。
2、制作方法：
（1）準(zhǔn)備材料 ， 另取100克糯米粉炒熟防粘用 。
（2）紫薯蒸熟壓碎 。
（3）各種面粉白糖混合 ， 色拉油倒入牛奶混合均勻倒入粉類(lèi)攪拌均勻上鍋蒸熟 ， 20分鐘 。
（4）蒸熟涼一下揉勻 ， 分三份 。
（5）一份加入紫薯揉勻 ， 一份加入抹茶粉揉勻 。
（6）豆沙餡稱(chēng)30克滾圓備好 。
（7）分成25克一個(gè) ， 用手慢慢捻開(kāi) 。
（8）裝入豆沙餡 ， 包好 。
（9）月餅?zāi)Ｖ腥錾鲜炫疵追?nbsp;， 再磕出來(lái) ， 包好的月餅放入模中壓實(shí) ， 慢慢推出 。
【三色月餅的制作方法 三色冰皮月餅的做法分享】（10）完成 。
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