步驟1
食材：牛棒骨1根、白蘿卜200克、大蔥30克、姜5克、小蔥1根調(diào)味料：鹽2克、花椒2克、八角1個、桂皮1克、小茴香2克、橙皮3克、白醋2克、白胡椒粉2克
步驟2
牛棒骨洗凈、買的時候讓店家把骨頭敲斷 。
步驟3
白蘿卜切滾刀塊 。【牛肉骨頭湯 牛肉骨頭湯怎么燉】
步驟4
大蔥切段 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
砂鍋中放入牛棒骨、大量清水沒過食材、煮沸后、撇去浮沫、再加入大蔥、姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、橙皮、白醋、中小火燉煮3小時 。
步驟8
加入白蘿卜、鹽、白胡椒粉、再燉煮30分鐘 。
步驟9
盛出后撒蔥花 。
推薦閱讀
- 豌豆炒牛肉粒怎么做 豌豆炒牛肉粒做法
- 牛肉泡饃的做法 牛肉泡饃怎么做好吃
- 豬心當(dāng)歸湯怎么做 豬心當(dāng)歸湯做法是什么
- 菌菇湯的做法 菌菇湯怎么做好吃
- 天麻豬腦湯怎么做
- 花甲冬瓜湯的做法 花甲冬瓜湯怎么做
- 牛肉炒蠶豆 牛肉炒蠶豆怎么做
- 尖椒爆炒牛肉怎么做 尖椒爆炒牛肉做法
- 蘑菇湯的做法 蘑菇湯怎么做
- 竹蓀老鴨湯做法竹蓀老鴨湯怎么做